España calcula el coste de la agroindustria en el aumento de la desertificación

Las olas de calor y los incendios forestales que se extendieron por el Mediterráneo este verano enseñaron a los europeos una seria lección sobre los peligros del cambio climático. Pero a muchos expertos les preocupa el sufrimiento a largo plazo: la desertificación.

A menudo, un proceso irreversible, es un problema creciente en Europa, especialmente en España, donde una quinta parte del país ya está afectado.

Elias Simeonakis, experto en el tema de la Universidad Metropolitana de Manchester, dice: «La desertificación es uno de los cuatro ecosistemas más grandes del mundo, junto con el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la contaminación». Dependemos de los oprimidos. . . Por nuestra comida y nuestra gente. Una vez que degeneran, no puedes hacer mucho. «

La desertificación crea imágenes románticas de dunas de arena. De hecho, el proceso es bastante sencillo. Se refiere a la degradación del suelo en zonas áridas, lo que produce suelos improductivos y estériles.

La razón principal es principalmente la actividad humana, es decir, la agricultura excesiva y el riego excesivo, que erosiona el suelo y drena las vías fluviales. El problema es más agudo en España, donde la agricultura está uniformemente industrializada y las tres cuartas partes de la superficie terrestre ya son generalmente áridas o semiáridas.

«España está en peligro de desertar la UE», dijo la viceprimera ministra y ministra de Medio Ambiente, Theresa Ribeira, al Financial Times. Dijo que el gobierno planea formular una estrategia nacional este otoño, que será la primera en 13 años.

Las regiones del sureste y este de España son las más afectadas por Europa, en parte aisladas de las regiones más templadas del norte por las montañas. Pero la desertificación también está ocurriendo en Italia y Grecia. La crisis se agrava en el norte de África, los territorios palestinos y Mozambique. En Estados Unidos, el exceso de agua, junto con las recientes sequías, se mantiene estable El oeste americano se está secando.

Como se destaca en el Informe sobre el cambio climático del IPCC de este mes, es probable que las temperaturas globales aumenten 1,5 ° C desde los niveles preindustriales para 2040. Los incendios forestales, que siempre son más comunes, pueden causar estragos en la capa superficial del suelo. El caluroso verano convierte el suelo en polvo mientras la intensa lluvia lo arrastra.

En España, algunos 20 por ciento Tras el cambio en el uso de la tierra confiscada a la Iglesia Católica en los siglos XVIII y XIX, la tierra ya se ha convertido en un desierto por razones históricas como la minería de destrucción y la agricultura excesiva. En tales áreas, la tierra productiva se ha vuelto incapaz de producir cosechas sustanciales para la vida humana o animal, aunque algunas plantas cuelgan.

Las imágenes de satélite también muestran que el 1 por ciento del territorio español está siendo severamente degradado debido a prácticas agrícolas intensivas, aunque una gran superficie se ve afectada indirectamente.

“Es como un agujero negro”, dijo Gabriel del Barrio, investigador del Laboratorio Zonal Árido estatal en Almería. «Este 1 por ciento pone en peligro los kilómetros alrededor del campo … El uso del agua y otros daños».

Contrariamente a una idea errónea común, la desertificación no significa el progreso del desierto, agregó. “El Sahara, por ejemplo, es una organización muy madura”, dijo. «En cambio, se trata del uso excesivo insostenible de los recursos naturales que se está llenando tan lentamente».

A diferencia de la hermosa arena del Sahara, las tierras desérticas como la Sierra de Codor en Almería están cubiertas de vegetación. Mientras tanto, la zona de rápida desertificación al este de España puede parecer más verde y más verde a medida que el agua se ordena de un área mucho más amplia.

Del Bario, como muchos expertos, combina la desertificación con la alteración del uso de la tierra, la industrialización de la agricultura y el riego intensivo. Tales cambios ayudaron a incrementar los ingresos de la agricultura española Casi el 50 por ciento En la primera década de 2020. Pero la agroindustria también lo usa Casi siete veces Más agua como todas las casas españolas.

Utilizar los recursos de la tierra de esta manera reparará el daño. Sobre Un cuarto Según la Unión Europea, las aguas del país se explotan cada vez más. El modelado de Jaime Martínez Volderrama de la Universidad de Alicante indica que el suelo para cultivos de trigo y girasol en la provincia de Córdoba se agotará en seis décadas.

La industria de la aceituna es otro ejemplo. España ha sido famosa por sus exportaciones de aceite de oliva desde la época romana. Pero aunque el cultivo no requiere tradicionalmente riego, ahora se cultiva en jardines de alta densidad, donde las plantas se parecen a arbustos en lugar de árboles.

Estos se pueden cosechar mecánicamente, una mejora importante en la productividad de la antigua tradición de los trabajadores agrícolas que golpean los árboles hasta las lluvias de aceitunas. Pero incluso una agricultura tan intensiva requiere más agua.

En las provincias de Juan y Granada, la industria del olivo utiliza el agua principal. En Andalucía, la agricultura es responsable de alrededor del 80 por ciento del consumo total de agua de la región.

Los grupos industriales dicen que los sistemas de riego más eficientes han ayudado a reducir el uso de agua en la agricultura en este siglo. Sin embargo, el consumo del sector ha vuelto a subir en la última década. A los expertos les preocupa que las tendencias actuales sean insoportables.

“Este es un viejo dicho: ‘Cuanta más agua, más dulce es la fruta’, dice Vicente Andrew Pérez, investigador principal sobre desertificación del Consejo Nacional de Investigaciones de España. “Pero no podemos aumentar las ganancias agrícolas de manera indefinida. Todo tiene un límite y en este caso no podemos retroceder si llegamos al límite.