España ha desarrollado un sistema de ramificación entre aguacates y mangos

La Organización Interprofesional de Aguacate y Mango, integrada por asociaciones productoras y comercializadoras de ambos productos, fue creada para promover el consumo nacional, la investigación e innovación, el conocimiento de la producción y el mercado, y las medidas regulatorias de la distribución.

España tiene un gran potencial en ambos productos. «El consumidor debe saber que en España se produce aguacate y mango. La calidad de los productos locales es extraordinaria y estas producciones cercanas permiten a los agricultores crear valor y continuar con su actividad en el campo», afirmó el presidente de la organización, Enrique Coliles.

España produce actualmente unas 106.000 toneladas de aguacates y casi 40.000 toneladas de mangos, principalmente en Andalucía y especialmente en la costa tropical granadina y la comarca de la Azarquia malagueña, donde 12.000 familias del campo se ganan la vida con estos cultivos. En los últimos años, el sector de la mantequilla también se ha expandido significativamente en las provincias de Cádiz y Hulva.

Según los últimos datos disponibles de la Junta de Andalucía, correspondientes a 2022, Granada tiene 2.820 hectáreas para mantequilla, Málaga tiene 7.830 hectáreas, Cádiz tiene 1.870 hectáreas y Huelva tiene 1.800 hectáreas. El cultivo de aguacate también se está extendiendo en la Comunidad Valenciana, donde ya se cultivan unas 3.100 hectáreas. Canarias cuenta ya con una producción consolidada y de buena calidad, que se consume mayoritariamente localmente

Estos cultivos tienen un importante componente social debido a la cantidad de mano de obra directa en los campos que producen. Además, las empresas comercializadoras de aguacate y mango están muy presentes en el mercado internacional y profesional, generando una demanda de empleo estable y de calidad, logrando así crear población no agrícola en las zonas rurales y atrayendo trabajadores de otras zonas.

“El sector español del aguacate y el mango tiene grandes retos, como el aumento de la producción mundial, la competencia de terceros países o la preocupante mentira sobre el excesivo consumo de agua de los aguacates y la escasa cantidad de mangos. Sin embargo, ofrecen oportunidades. Son saludables, productos sostenibles, de alta calidad y muy apreciados por el mercado», añadió Collis.

La nueva estructura rama por rama refleja toda la cadena de valor del aguacate y el mango de manera integrada. En el sector de producción agrupa a las empresas Asaja, COAG, UPA, las Cooperativas Agroalimentarias de España, la Asociación Tropical Española (AET) y FEPEX-ASOCIAFRUIT, y en elaboración y comercialización agrupa a la Asociación del Aguacate y el Mango. Empresas de Comercialización. (AECAM), Cooperativa Agroalimentaria de España y FEPEX-ASOCIAFRUIT.

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