¿Alguna vez te has preguntado qué hace que una hamburguesa se destaque del resto? Burgertoots, un sitio web respetado apasionado por las hamburguesas, ha proporcionado algunas ideas.
Desde 2014, su equipo ha revisado más de 700 hamburguesas en 60 países, lo que ha llevado a una clasificación definitiva de las 25 mejores hamburguesas del mundo. De estas joyas culinarias, tres escriben con orgullo en español Información.
Las hamburguesas son geniales en España.
Los Best Burger Rankings no celebran cualquier hamburguesa, sino que ofrecen una experiencia de sabor única. Ya sea por la calidad de la carne, la frescura del pan o la combinación de ingredientes innovadores, estas hamburguesas están en una liga propia.
Encabezando la lista está Pizza Loves Emily en Nueva York, famosa por su hamburguesa Emmy Double Stack. Esta hamburguesa excepcional incluye dos hamburguesas añejadas en seco, queso, cebollas fritas, pepinillos y salsa Amy, todo en un panecillo de pretzel.
Valencia: Segunda mejor hamburguesa del mundo
Según Burgerdudes, los amantes de las hamburguesas pueden disfrutar de la segunda mejor hamburguesa del mundo, aquí mismo en España.
Alex González y Ezequiel Maldjian fundaron Hundred Burgers en Valencia en 2020, tras perfeccionar su receta de hamburguesas. Se centran en prácticas artesanales como el molido diario de la ternera rubia gallega y la cocción de pan brioche fresco.
Sus puntos de venta en Valencia y Madrid son muestra de su apuesta por las hamburguesas de calidad y sin aditivos. El ‘Cingular’ de 11,50 € es su obra maestra premiada.
Consiste en carne de res añejada en seco durante 60 a 90 días, queso cheddar, tocino, cebollas caramelizadas, salsa BBQ casera y crema de camembert.
Según la reseña de Burgerdudes: Hundred Burgers nos dejó sin palabras y sirvió algunas de las mejores hamburguesas que hemos probado en Europa. Sólo valen la pena el vuelo a España.’
Otras notas notables
El puesto 14 de la lista lo ocupa otra maravilla española, la cerveza de café Sol, en Piporta, cerca de Valencia. Este establecimiento de gestión familiar ofrece una combinación única de recetas de hamburguesas, comida callejera y cerveza inspiradas en su estancia en Alemania.
En conclusión, la escena culinaria española está causando sensación en el ámbito mundial de las hamburguesas, y el respaldo de Burgerdudes es un testimonio de la calidad y la creatividad que se encuentran en estos restaurantes españoles.
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